Рецепт хрустиков на водке

Классический рецепт на молоке

На самом деле способов приготовления данного продукта очень много. Самый популярный вариант делается на молоке с добавлением яиц.

Теперь вашему внимаю предлагается простой и просто обалденный десерт. Я очень люблю готовить такое блюдо. Изделие получается богатым на вкус и очень ароматным.

Ингредиенты:

  • Мука -3 ст.;
  • Сливочное масло — 25 гр.;
  • Молоко — 1,2 ст.;
  • Желтки сырые — 3 шт.;
  • Сгущенное молоко — 2 ст.л.;
  • Соль — щепотка;
  • Сахарная пудра — по вкусу;
  • Масло — для жарки.

Способ приготовления:

  1. Желтки, пол стакана молока взбить, добавить 2 ст. ложки сгущёнки и сливочное масло, соль.
  2. В эту массу постепенно добавить муку.
  3. Замесить тесто густой консистенции, дать ему полежать в течении 10-15 минут.
  4. Затем раскатать на столе скалкой в пласт толщиной 1,5-2 мм, нарезать на полоски и переплести в узелки, жгутики или бантики.
  5. Жарить до золотистого цвета.
  6. И в заключении, как обычно посыпать все сахарной пудрой. Хотя можно этого и не делать, так как печенье итак получится сладким.

Хрустики. Рецепт на водке

Это домашнее печенье еще называют хворостом, или вергунами, а пик его популярности пришелся на восьмидесятые годы прошлого века. Поскольку хрустики можно приготовить из минимального набора продуктов, у них практически не было конкурентов. Мы предлагаем вспомнить, как готовятся классические хрустики.

  • Три куриных яйца разбейте в миску и взбейте их с помощью кухонного венчика.
  • Добавьте к ним 50 граммов водки, немного соли и перемешайте.
  • Постепенно введите в тесто два стакана просеянной муки и замесите мягкое тесто.
  • Разделите готовый продукт на четыре равные части и раскатайте каждую в тонкий пласт.
  • С помощью фигурного ножа нарежьте тесто ромбиками.
  • В середине каждой заготовки сделайте надрез длиной в два или три сантиметра. После этого протяните один конец печенья в надрез. Проделайте ту же операцию и с другими заготовками.
  • Поставьте на огонь казанок или глубокую сковороду, разогрейте ее, налейте масло (его должно быть довольно много) и обжарьте хрустики со всех сторон.

Рецепт хрустиков на водке

Выложите готовое печенье на бумажное полотенце, а когда стечет лишний жир, посыпьте угощение сахарной пудрой. Хрустики можно подать к столу не только в горячем, но и в холодном виде.

А следующий метод известен в нашей стране уже более 100 лет и по праву относится к классическому способу приготовления. Изделия получаются очень тонкими и хрустящими, поэтому кушать их одно объедение.

Ингредиенты:

  • Яйцо — 1 шт.;
  • Соль — щепотка;
  • Водка — 2 ст.л.;
  • Мука — 1 ст.;
  • Вода;
  • Подсолнечное масло для фритюра — 3/4 ст.;
  • Сахарная пудра — для посыпки.

1. Яйцо взбейте с солью и водой.  Добавьте водку. И не переживайте, весь спирт испарится при жарки печенья.

2. Затем добавьте муку и замесите тесто.

3. Далее разделите тесто на две части.

4. Каждую из двух частей раскатайте в пласт толщиной 3 мм и разрежьте на полосы (2 см на 8 см). В центре каждой полоски сделайте прорез и перекрутите.

5. В небольшой ковшик или сотейник с толстым дном налейте масло и доведите его до кипения. Небольшими партиями по 3-4 шт. обжарьте хрустики с каждой стороны до легкого золотистого оттенка. Затем положите их на бумажное полотенце для того, чтобы избавиться от излишков жира.

6. Теперь посыпьте все сахарной пудрой и подаем к чаю!

Готовим пышный хворост на кефире

Если в вашем доме не хранится алкоголь или вы не любите добавлять его в выпечку, то попробуйте приготовить сладкое угощение, используя следующее описание. Итак, как приготовить кефирные хрустики? Рецепт без водки приведен ниже.

  • Два куриных яйца тщательно разотрите с половиной стакана сахара.
  • Добавьте к полученной массе 500 мл кефира и половину чайной ложки соды.
  • Просейте муку и постепенно добавляйте ее к продуктам, не забывая их все время перемешивать. Делать это следует до тех пор, пока тесто не станет достаточно густым.
  • После этого посыпьте рабочую поверхность стола мукой и продолжайте месить продукт руками.
  • Когда тесто станет плотным, его можно разделить на несколько частей и раскатать каждую до толщины 0,5 сантиметра.
  • Нарежьте из пластов заготовки, сделайте прорези и проденьте сквозь них края.
  • В глубокую сковороду или кастрюльку налейте побольше масла и обжарьте на нем будущее печенье.

Кефирные хрустики получаются довольно пышными. Выложите их на салфетку, а затем переложите в блюдо. Посыпьте угощение сахарной пудрой и подавайте к столу вместе с чаем или кофе.

В следующем рецепте я советую попробовать использовать кефир, однако его можно заменить кислым молоком или простоквашей. Для того, чтобы лакомство получилось пушистым обязательно добавляйте соду.

Ингредиенты:

  • Кефир — 0,5 ст.;
  • Мука — 1,5 ст.;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Сахар — 2 ст.л.;
  • Масло подсолнечное — для жарки;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Сода — 0,3 ч.л.;
  • Сахарная пудра — по вкусу.

1. Из муки, яйца, сахара, кефира и соли замесите тесто. В конце добавьте соду.

2. От теста берем половину и тонко раскатываем.

3. Далее делаем заготовки. В этом способе я изготавливаю его при помощи вырубок для печенья. Вырежьте цветочки, остатки соберите, еще раз раскатайте и снова сделайте цветочки.

4. Можно наложить один цветочек на другой, если у вас формы разного размера.

5. Далее в шипящем масле обжариваем наши оригинальные печенья.

6. Готовую сладость выложите на пергамент, чтобы стекло лишнее масло. По желанию сверху посыпаем сахарной пудрой или кушаем с любимым вареньем.

Очень вкусно и оригинально получилось!!

Рецепт хрустиков на водке

На самом деле все методы приготовления данного продукта очень простые. Однако с дрожжевым тестом немного придется повозиться, ну или купите уже готовое тесто.

Ингредиенты:

  • Мука — 450 гр.
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Сахар  — 5 ст.л.;
  • Молоко — 220 мл;
  • Масло сливочное — 50 гр.;
  • Дрожжи — 2 ч.л.;
  • Масло растительное — для жарки;
  • Сахарная пудра — 1 ст. ложка.

1. В теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар и немного муки. Дать тесту немного подойти, после чего добавить оставшуюся муку и ванилин по желанию. Влить растопленное масло и замесить не тугое тесто.

2. Раскатать тесто, нарезать из него полоски и наложить их друг на друга.

Сформируйте заготовки как показано на фото ниже.

3. Жарить наше изделие до румяного цвета в раскаленном масле. Готовое блюдо промокнуть салфеткой и оформить сахарной пудрой.

А сейчас я вас постараюсь удивить. Такое лакомство украсит праздничный детский стол. Секрет заключается в том, что мы будем заводить жидкую массу. Но готовьтесь сразу, готовить данное блюдо задача не из легких, потребуется много усилий.

Ингредиенты:

  • Молоко — 1 ст.;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Сахар — 0,5 ст.;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Водка — 1 рюмка;
  • Мука — 1 ст.;
  • Растительное масло — 500 мл.

1. Сначала взбейте яйца, но не до пены, а так чтобы желтки соединились с белками. Затем влейте теплое молоко и водку.

2. Затем высыпаем сахар. Если вы сладкоежки, то его количество можно увеличить, но не намного. Иначе тесто будет подгорать. Обязательно насыпьте щепотку соли, чтобы вкус продукта получился более гармоничным. В конце нужно добавить муку и перемешать. В консистенции не должно быть никаких комочков. По виду оно должно быть чуть гуще, чем для блинчиков. Дайте ему отдохнуть 15 минут, а затем приступайте к жарке.

3. Для этого во фритюрницу или в глубокую сковородку небольшого диаметра налейте на 2 см растительного масла. Разогрейте его, но не давайте закипеть. Окуните в масло металлический цветок на 1 минуту или другую резную форму, какая у вас есть. Он должен стать горячим, но не раскаленным. Затем на секунду окуните его на 2/ 3 в жидкое тесто. Оно тонким слоем налипнет на горячий металл. После этого инструмент с тестом нужно быстро окунуть в масло.

4. Через минуту заготовка легко снимется с металлической формы. После этого ее можно оставить дожариваться, а тем временем вновь обмакнуть инструмент в тесто и поместить в масло.

На самом деле все просто, главное приноровиться.

5. Готовое угощение обязательно нужно выкладывать на салфетку, давая стечь жиру. Когда он немного остынет, посыпьте его сахарной пудрой.

хрустик рецепт

Эта сладость делается и из слоенного теста. Очень быстрый рецепт, а вкус потрясающий. Берите на заметку.

Для теста:

  • Тесто слоеное (размороженное) — 300 гр.;
  • Масло сливочное — для смазывания формы.

Для начинки:

  • Джем абрикосовый — 200 гр. (или любой другой);
  • Масло сливочное (размягченное) — 60 грамм.

Для глазури:

  • Молоко сгущенное — 180 гр.;
  • Миндаль (жареный, рубленый) — 2 ст.л.;
  • Сахарная пудра — 2 ст. ложки.
  1. Включите духовку для предварительного разогрева до 200 градусов. Противень смажьте сливочным маслом.
  2. Теперь приготовьте начинку. В миске смешайте джем и масло, взбейте миксером до однородного состояния.
  3. Размороженное слоеное тесто раскатайте в прямоугольник размером 35х50 см.
  4. Нанести на одну половину теста начинку, накройте второй половиной (должен получиться прямоугольник размером 25-35 см). Порежьте этот прямоугольник полосками размером 1,5х25 см. Завяжите полоску узелками.
  5. Выложите изделия на подготовленный противень, смажьте сгущенным молоком, посыпьте миндалем и поместите  в разогретую духовку на 15 минут.
  6. Переложите изделия на решетку, дайте остыть. Затем посыпьте сахарной пудрой и можно подавать.

В заключении хочется под итожить, что рецептов данного блюда очень много: и на молоке, и на кефире, на минералке и даже с алкоголем. Выбирайте тот, который придется вам по душе. Старайтесь при готовке тесто раскатывать очень тонко и обжаривать на большом количестве масла, но не на большом огне, иначе изделие сгорит. Но и не на медленном — будет внутри сырое.

Ну а способов нарезки тоже большое множество, все зависит от вашей фантазии. Ну и на заметку еще приготовила для вас фото отчеты подачи блюда.

Получатся розочки.

Или используя следующую схему приготовить настоящий кулинарный шедевр! Все в ваших руках.

Или выберите способ вырезки в способах описанных выше. На самом деле все легко и просто, главное чтобы было время и желание.

Хрустики на коньяке

Считается, что именно алкоголь делает это печенье таким хрустящим. Возможно, именно поэтому многие хозяйки экспериментируют с ингредиентами и пробуют добавлять в тесто разные напитки. На этот раз мы расскажем вам, как приготовить коньячное печенье хрустик. Рецепт приготовления вы можете прочесть ниже:

  • Взбейте венчиком два куриных яйца с двумя ложками коньяка.
  • Добавьте к ним соль по вкусу и чайную ложку сахара. Учтите, что большее количество сладкого сделает ваше печенье твердым и придаст ему более темный оттенок. Поэтому сахар можно не класть вовсе или использовать то количество, что указано в рецепте.
  • Просейте через сито стакан муки и постепенно вмешайте ее к другим продуктам.
  • Когда тесто будет готово, раскатайте его как можно тоньше и нарежьте прямоугольниками.
  • Сделайте в заготовках надрезы, проденьте в них концы теста и выверните их. Помните, что печенье жарится очень быстро, поэтому лучше сделайте побольше заготовок.
  • В сковороде разогрейте большое количество растительного масла (можно взять его вместе со сливочным). Обжаривайте хрустики до румяной корочки, переверните и дайте им подрумяниться с другой стороны.

Из указанного количества ингредиентов вы получите большую тарелку печенья. Не забудьте выложить его сначала на бумажные салфетки, чтобы стек лишний жир, и только потом подавайте к столу. Для украшения вы можете посыпать хрустики сахарной пудрой.

Молочные хрустики

Если вы ждете гостей, или родные попросили вас приготовить для них вкусное угощение к чаю, то обратите внимание на этот рецепт. С его помощью вы сможете быстро сделать вкусное печенье и порадовать близких отличным десертом. На этот раз мы расскажем вам, как сделать нежные и легкие хрустики. Рецепт на молоке представлен ниже:

  • Два куриных желтка разотрите с одной столовой ложкой (без верха) сахара.
  • Добавьте к продуктам столовую ложку сметаны и перемешайте.
  • Влейте в миску четверть стакана молока и одну ложку водки (можно обойтись и без нее).
  • Посолите тесто и просейте в него полтора стакана муки.
  • Перемешайте продукты сначала ложкой, а затем руками на кухонной доске или рабочей поверхности стола. При необходимости добавьте нужное количество муки.
  • Готовое тесто раскатайте очень тонко – до двух или трех миллиметров. После этого нарежьте его ромбами и сформируйте печенье.
  • Жарьте хрустики во фритюре до золотистой корочки. Используйте для этого растительное масло без запаха и помните, что после готовки масло не следует использовать повторно. Для данного количества продуктов вам будет достаточно взять всего один стакан.
  • Опускайте в горячее масло по три или четыре печенья, иначе они будут скручиваться и потеряют форму. Готовое угощение выкладывайте на салфетки, чтобы избавиться от лишнего жира.

Щедро посыпьте хворост через сито сахарной пудрой и подавайте гостям вместе с горячими напитками.

Хрустики на сметане

Перед вами еще один рецепт замечательного печенья, которое можно сделать из того, что есть в холодильнике. Как еще можно приготовить любимые хрустики? Рецепт на сметане очень прост:

  • Выложите в миску 100 граммов сметаны, добавьте к ней яйцо и перемешайте ингредиенты с помощью вилки.
  • Добавьте к продуктам соль и столько муки, чтобы получилось плотное тесто.
  • Раскатайте тонкий пласт и нарежьте его на длинные полосы. Сделайте на каждой заготовке надрез, пропустите через него край заготовки и потяните, чтобы она расправилась.
  • Когда вы сделаете из теста объемное крученое печенье, обжарьте его в большом количестве растительного масла.

Выложите хрустики на бумагу, а когда уйдет лишний жир, переложите их на тарелку.

Теперь приготовим румяные завитушки из сметаны. Это блюдо по достоинству оценят все ваши родные и знакомые.

Ингредиенты:

  • Сметана — 100 гр.;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Сахар — 50 гр.;
  • Маргарин — 50 гр.;
  • Мука — 350 гр.;
  • Ванилин — 1 щепотка;
  • Подсолнечное масло — 400 мл;
  • Сахарная пудра — 100 гр.;
  • Уксус столовый — 10 мл.

1. Муку просеять и порубить с маргарином.

2. Сахар высыпать в миску и вбить яйца.

3. Массу тщательно взбить.

4. В муку с маргарином добавить взбитые яйца, сметану и уксус, и замесить тесто. Причём месить его надо до тех пор, пока в нём не появятся пузырьки.

5. Готовую массу тонко раскатайте и нарежьте полосками шириной 3 см и длиной 15 см.

хрустики рецепт на водке

6. Посередине каждой полоски сделать надрез в длину и продеть в него один конец полоски.

7. Изделия сразу же опускать в разогретый фритюр так, чтобы они в нём свободно плавали. Для равномерного прожаривания поворачивайте их шумовкой. Готовые изделия выложить на бумажные полотенца для удаления лишнего жира.

8. При подаче десерт обильно посыпать сахарной пудрой, смешанной с ванилином.

Хрустики на минеральной воде

Это тоненькое печенье получается очень вкусным, легким и приятным на вид. И на этот раз мы будем использовать новые ингредиенты, чтобы в итоге получить знакомые всем с детства хрустики. Рецепт на воде описан ниже:

  • Просейте через сито 450 граммов белой муки.
  • Высыпьте его в большую миску, сделайте в центре углубление, а затем влейте туда стакан минеральной воды с газом, добавьте три ложки водки, положите немного соли и чайную ложку сахара.
  • Замесите плотное тесто.
  • Посыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте на ней тонкий пласт с помощью скалки.
  • Теперь можно приступить к формированию печенья. Для этого вы можете воспользоваться способом, который мы описали выше. Но также вы можете нарезать тесто тонкими полосками и заплести их в косички. Таким образом, ваши хрустики будут выглядеть оригинально и очень привлекательно.

Жарьте печенье до готовности на растительном масле, а перед подачей полейте их сахарным сиропом и посыпьте измельченными орехами.

А теперь хочу вам предложить рецепт с использованием обычной питьевой водой. Так лакомство получается и не дорогим, и очень хрустящим.

Ингредиенты:

  • Мука — 2 ст.;
  • Вода — 1 ст.;
  • Соль -по вкусу;
  • Яйцо — 2 шт.;
  • Сахар — 4 ст. л.;
  • Подсолнечное масло — для жарки.

1. Смешайте муку с яйцами, добавьте сахар и соль. Затем постепенно влейте воду.

2. Замешиваем тесто.

3. Готовое тесто необходимо раскатать. Оно не должно быть толстым, иначе хрустики не пропекутся.

4. Раскатанную лепешку нарезаем на вертикальные полоски 2-3 см.

5. Затем полоски разрезаем на куски длиной 4-5 см.

6. В каждом кусочке делаем небольшой разрез. Один угол вставляем в разрез и выкручиваем кусок.

7. Далее обжариваем наше лакомство в раскаленной сковороде минуты 2-3 с каждой стороны.

8. Блюдо должно получится светло-золотым. Остудите и кушайте на здоровье.

Разноцветные хрустики

Эта оригинальная закуска выручит вас, если вы ждете в гости большую компанию. Это печенье можно подать не только к чаю или кофе, но и к пиву. Как приготовить печенье хрустики? Рецепт прост:

  • В 90 мл теплой воды разведите сухие дрожжи (половину чайной ложки). Добавьте к ней 190 граммов муки, соль и чайную ложку сахара. Замесите тесто.
  • Для обсыпки подготовьте цветные специи – паприку, базилик, перец и другие.
  • Раскатайте тесто по размеру противня, выложите его на пергамент и сбрызните небольшим количеством воды. После этого посыпьте заготовку по диагонали специями.
  • Нарежьте тесто с помощью ножа для пиццы на длинные и узкие полоски, а затем отправьте печенье запекаться в духовку на 20 минут.

Если же вы решили приготовить вкусное печенье для детей, то вместо специй используйте мак, орешки, кокос и сахар.

Хрустящий рецепт из творога

хрустики рецепт на кефире

Если приготовить наши печеньки из творога, то они получатся очень мягкими и воздушными. При этом готовятся они просто и быстро. Если вы еще не пробовали такое лакомство, то обязательно приготовьте.

Ингредиенты:

  • Творог – 250 гр.;
  • Соль – 1/3 ч.л.;
  • Сахар – 4 ст.л.;
  • Ванилин – 0,5 гр.;
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Мука – 150 гр.;
  • Растительное масло – для жарки

Замешиваем тесто из яйца, творога, муки, разрыхлителя, ванилина, соли, сахара. Стол присыпаем мукой, и раскатываем тонкий пласт. Делим его на полоски, затем в каждой выполните разрез. Теперь выворачиваем заготовку в разрез. Можно не выворачивать, а просто нарезать на ленточки. Из обрезков тоже делаем хрустики, получается 25-30 шт.

Овсяные хрустики

Это легкое печенье с кусочками шоколада покорило немало взрослых и детских сердец. Обязательно попробуйте приготовить его дома и удивите своих родных. Как приготовить печенье «Овсяный хрустик»? Рецепт перед вами:

  • Полтора стакана овсяных хлопьев измельчите в кофемолке.
  • Положите их в миску, добавьте стакан муки, чайную ложку разрыхлителя стакан сахара и щепотку соли.
  • Отдельно взбейте венчиком одно куриное яйцо, 100 граммов мягкого сливочного масла и стакан сахара.
  • 100 граммов фундука и 100 граммов шоколада порубите ножом.
  • Соедините подготовленные продукты, тщательно их перемешайте и поставьте в холодильник на один час.

Выложите тесто ложкой на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте печенье в разогретой печи до готовности. Готовое угощение можно подать к столу не только в горячем, но и в холодном виде.

Сырные хрустики

Вкусные палочки с пикантным вкусом станут отличной закуской для веселой компании, собравшейся, чтобы провести время вместе. Как делать хрустики? Рецепт:

  • Стакан муки, 60 граммов сливочного масла, соль и перец разотрите руками в крошку.
  • 70 граммов твердого сыра натрите на крупной терке, а 50 граммов мягкого на мелкой.
  • Соедините продукты, добавьте к ним половину куриного яйца и замесите тесто. После этого уберите его в холодильник на один час.
  • Раскатайте из теста достаточно тонкий пласт и переложите его на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  • Смажьте тесто второй половиной яйца, посыпьте кунжутом, тмином и солью. После этого порежьте его ножом для пиццы, придав печенью форму палочек.

Выпекайте десерт в духовке до румяной корочки.

Кокосовые хрустики

Мы надеемся, что вы по достоинству оцените печенье «Кокосовый хрустик», рецепт которого можно прочесть ниже:

  • С помощью миксера взбейте до высокой пены два яичных белка.
  • Постепенно вводите к ним 100 граммов сахара и щепотку соли.
  • Добавьте 120 граммов кокосовой стружки и аккуратно перемешайте.
  • Выложите тесто в форму для мафинов, украсьте печенье цукатам и отправьте запекаться в духовку до готовности.

Чтобы печенье получилось хрустящим, его не следует доставать из духовки, пока она полностью не остынет.

Делаем крымскую пахвалу

Бонусом для вас специальный рецепт «пляжной пахлавы», то есть крымского хвороста. Все кто был на море, я думаю точно пробовали это наивкуснейшее лакомство. Приготовим его теперь самостоятельно в домашних условиях.

Ингредиенты:

  • Мука — 3 ст.;
  • Минеральная вода — 1 ст.;
  • Сахар — 1 ч.л.;
  • Водка — 3 ст.л.;
  • Сметана — 1 ст.л.;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Орехи — 0,5 ст.;
  • Сахарная пудра — 2 ч. ложки.

Для сиропа:

  • Вода — 2/3 ст.;
  • Сахар — 1 ст.;
  • Мед — 1 ч. ложка.
  1. Взять миску для замеса теста. Всыпать муку, в середине сделать углубление — вылить в него минеральную воду, смешанную с водкой, добавить сметану. Высыпать соль и сахар.
  2. Перемешать аккуратно ложкой, начиная с центра, и постепенно примешивая муку с краев миски.
  3. На стол насыпать немного муки,  распределить рукой по столу и выложить полученную массу.
  4. Замесить тесто, тесто должно быть упругим, крутым. Муки может понадобиться больше, или меньше, смотрите сами на состояние теста.
  5. Накрыть его салфеткой. Дать полежать и «расстояться» минут 20-30. А можно завернуть в пленку и положить в холодильник на 1 час.
  6. Затем, еще раз хорошенько вымесить, оно станет эластичным и гладким.
  7. Тесто разделить на 5 частей, скатать шарики. Один оставить, остальные отложить, накрыть салфеткой, чтобы масса не заветривалась.
  8. Обсыпать стол мукой, распределить ее по столу рукой, раскатать скалкой пластину толщиной около 1 мм, обсыпать сверху небольшим количеством муки, распределить ее, лишнее смахнуть рукой.
  9. Пластину не очень плотно свернуть в рулет шириной 3-4 см.
  10. Рулет нарезать под углом 45 градусов кусочками по 5 см. Если нарезать фигурным ножом, каким режут при приготовлении чебуреки, то хворост получится в виде цветочков.  Концы слегка прищипнуть, для того, чтобы придать заостренную форму.
  11. То же самое проделываем и с оставшимся тестом.
  12. В казане или в сотейнике  нагреть масло до кипения. Аккуратно, чтобы не обжечься, опускаем заготовки в масло. Опускаем небольшими порциями, чтобы изделия«раскрылись». Жарим до золотистой корочки с двух сторон. Вытаскиваем на бумажные полотенца, даем стечь лишнему маслу.
  13. Готовим сироп. Наливаем в кастрюлю 2/3 стакана воды, высыпаем стакан сахара.
  14. Ставим на огонь, доводим до кипения, постоянно помешивая, кипятим 5 минут. Затем добавляем мед и выключаем огонь. Мешаем сироп до полного растворения меда.
  15. Когда с готового лакомства стекло лишнее масло и он остыл, опускаем его в сироп буквально на несколько секунд.
  16. Выкладываем готовую сладость в большое блюдо, каждый слой обсыпаем мелко измельченными орехами.
  17. Когда наш поднос полностью заполнился вкусным лакомством и остынет, обсыпьте сверху сахарной пудрой для пущей красоты.

Выглядит он очень красиво, а на вкус ни с чем не сравнить!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Информационный сайт